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渤海粮仓项目宁晋基地技术小组 河北省农科院粮油所 贾秀领博士

       小麦防冻害栽培技术主要是预防和补救小麦冻害的应变技术。我国小麦生产的冻害类型主要有冬季冻害、早春冻害和低温冷害。

  一、冻害发生原因及特点

       1.冬季冻害。是小麦进入冬季后至越冬期由于寒潮降温引起的冻害。发生的天气因素是寒潮，即冷空气大规模入侵使24小时内温度下降10℃以上，最低温度在5℃以下的灾害天气。寒潮发生冻害的程度受极端最低温度、低温持续时间和冷暖骤变的剧烈程度三个因素影响。

      (1)冻害原因：秋冬季节，气温逐渐降低，可使小麦受到抗寒锻炼，抗寒性增强。如果突然降温至0℃以下，且持续时间较长时，因细胞结冰使小麦遭受冻害，春性越强的品种冻害越重。

      (2)冻害特点：冻害较轻时，叶片黄白干枯，主茎和大蘖正常，对产量基本无影响。冻害严重时，主茎和大分蘖冻死，心叶干枯，小分蘖一般正常，影响严重。

        2.早春冻害。又称倒春寒，是指小麦进入返青拔节这段时间，气候已逐渐转暖，又突然来寒潮，地表温度骤降到0℃以下发生的霜冻危害。

      (1)冻害原因：3～4月份小麦已开始拔节，完全失去抗御0℃以下低温的能力，当寒潮来临时，地表层温度骤降到0℃以下，导致早春冻害。

      (2)冻害特点：叶片似被开水烫过，太阳光照射后逐渐干枯。包在茎顶端的幼穗对低温反应比叶片敏感，更易受冻害。幼穗受冻程度与其发育进程有关，已进入拔节期的易受冻，幼穗萎缩变形，最后干枯；而处在起身期的幼穗，受冻较轻。因此，常会出现受冻麦田中主茎被冻死，分蘖生长正常，或一个穗部分受冻，以及晚播麦比早播麦冻害轻的现象。

       3.低温冷害。是小麦进入孕穗阶段，遭受0℃以上低温发生的危害。

      (1)冷害原因：小麦拔节后至孕穗挑旗阶段，处于含水量较多、组织幼嫩时期，抵抗低温的能力大大减弱，要求日平均气温10℃～15℃，此时对低温和水分缺乏极为敏感，若最低气温低于5℃～6℃就会受害。

      (2)低温冷害特点：茎叶一般正常，穗受害，即穗的全部或部分小穗，表现为延迟抽穗或抽出空颖白穗，或部分小穗空瘪。

  二、预防小麦冻害的栽培技术

      1.搞好品种布局。根据当地气候生态条件，因地制宜选用适宜的冬性、半冬性或春性品种，搞好品种布局。我国黄淮海麦区北部宜种冬性品种，中部宜种冬性、半冬性品种，南部宜种半冬性品种。

      2.播期与品种类型相适应。冬性、半冬性和春性品种，通过春化阶段需要的日数和时间不同，在一个地区要求冬性品种适期内先播，半冬性品种适期内后播，春性品种最晚播种，避免半冬性或春性品种播种过早，冬前通过春化阶段而丧失抗冻性。

       3.采用精量或半精量播种技术。播种量过大及底施氮肥过多的麦田，冬前群体大，易旺长。旺长麦田小麦体内积累与贮存的糖分少，抗寒性降低，易受冻害。采用精量或半精量播种技术，可培育壮苗，提高抗寒力。

       4.寒潮来临前灌水。由于水的热容量比空气及土壤热容量大，在寒流到来之前浇水，可以调节近地面层小气候，减小地面温度的变幅。同时，灌水后土壤水分增加，土壤导热能力增强，使土壤温度增高，因此，在寒潮来前灌水可防御冻害。

  三、冻害发生后的栽培补救措施

       1.冬季冻害补救技术。

      (1)及时追施氮肥，促进小分蘖迅速生长。对主茎和大分蘖已经冻死的麦田，要及时分次追施氮肥。第一次在田间解冻后及时追施速效氮肥，亩开沟施入尿素10公斤，缺磷的地块可混施尿素和磷酸二铵。第二次在小麦拔节期，结合浇拔节水，亩施尿素10公斤。对仅叶片冻枯的麦田，早春应及早划锄提高地温，促进麦苗返青，在起身期追肥浇水，提高分蘖成穗率。

      (2)加强中后期肥水管理，防止早衰。受冻麦田由于植株体内养分消耗较多，后期容易早衰，在春季第一次追肥的基础上，应看麦苗生长发育状况，在拔节期或挑旗期适量追肥，促进穗大粒多，提高粒重。

       2.早春冻害补救技术。

      (1)早春镇压、起身期喷施壮丰安。对旺苗适当早春镇压，可抑制小麦过快生长发育，避免过早拔节而降低抗寒性。在起身期喷施壮丰安，不仅可适当抑制生长发育、提高抗寒性，还可抑制第一节间过度伸长，提高抗倒性。

      (2)补肥与浇水。遭受早春冻害的麦田一般不会将全部分蘖冻死，还有大量的小蘖，因此，及时施速效氮肥和浇水，促进小麦早分蘖、小蘖快长，以提高分蘖成穗率，仍可获得较好的产量。

        3.低温冷害补救技术。在低温来临之前采取灌水、烟熏等办法可预防和减轻低温冷害；发生低温冷害后应及时追肥浇水，保证小麦正常灌浆，提高粒重。